Chapa quente, sempre
Smash de verdade precisa de ferro a mais de 200 graus. É isso que cria a crosta que você sente na primeira mordida.
Nascemos na chapa
Uma chapa de ferro, um blend que levou meses para acertar e uma ideia fixa: burger bom faz barulho. Essa é a Buzz Burg.
A nossa história
O barulho que deu nome à casa
O nome veio do som. Aquele chiado da carne encostando na chapa bem quente, que faz todo mundo virar a cabeça na cozinha. Buzz.
Começamos pequenos, atendendo pelo WhatsApp e entregando de moto. O boca a boca fez o resto: vieram as filas, o salão, os eventos e, hoje, mais de 180 mil burgers prensados.
O que não mudou foi o jeito de fazer. A carne é moldada no dia, o pão brioche é selado na manteiga a cada pedido e nenhum burger sai da cozinha sem passar pelo olho do chapeiro.
No que a gente acredita
Três regras da chapa
Nada congelado
Blend moldado no dia, vegetais lavados na hora e molhos feitos na nossa cozinha. Dá mais trabalho, e é por isso que dá certo.
Gente antes do pedido
Responder rápido, avisar o tempo real e resolver na hora quando algo sai errado. Quem pede na Buzz fala com gente.
+180 milburgers prensados
5 minpara responder no WhatsApp
4,9de nota no Google
Direto da cozinha
Fotos que dão fome
Agora é com você
Venha ouvir o barulho de perto
O salão abre de terça a domingo, a partir das 18h. Ou peça em casa pelo WhatsApp.
